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制冰设备有哪些?多种制冰设备图片展示

2019-07-02 17:48:17 | 54次阅读
  

制冰设备根据冰的形状,可分为片冰机、方冰机(冰块机)、块冰机、板冰机、管冰机、流态冰机、壳冰机、雪花机、冰瓶机等种类。 


一、块冰设备有称块冰机、冰砖机、冰条机,可分直冷式块冰机和盐水池块冰机。冰块是冰类产品中外形尺寸最大,与外界的接触面积小,不容易融化。可根据不同要求粉碎成各种形式的冰块。适用于冰雕、冰块储存海运、海上捕捞等。 粉碎后可以用于所有用冰的场所。但冰经过粉碎后,会部分融化,冰量损耗。冰块可以分为透明冰块和乳白色冰块。设备日产量可达1吨-100吨。

二、片冰机又称鳞片机,是最常用的冰类型之一。片冰机可分为淡水片冰机、海水片冰机、船用片冰机。片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰,厚度1。5-2。5毫米不等,片面形状不规则,直径约为12到45毫米。片冰无尖锐棱角,不会刺伤冷冻物体。可进入被冷却物之间的间隙,减少热交换,保持冰的温度,并有良好的保湿效果。片冰制冷效果优秀,有制冷量大、迅速的特点,因此主要应用于海鲜水产、食品加工、商超保鲜、渔业捕捞、混凝土搅拌等。设备日产量可达300公斤-100吨。


三、方冰机又称冰粒机、颗粒冰机,是最常用的冰类型之一。方冰为颗粒块状,冰模尺寸一般是8×28×25mm,23×23×23mm,28×25×13mm三种规格。适合饮用品调制、装饰、食物冰藏保鲜等等,故大多为可食用冰。设备日产量可达30公斤-10吨。


四、管冰机,因其所生产冰块形状为不规则长度中空管型而得名,其内孔在5mm~15mm的圆柱形空心管状冰,长度在25mm~42mm之间,有多种尺寸可供选择,冰的外径有:22、29、32、35mm等。所生产冰块名称管冰。接触面积为市场现有冰种类中最小,抗融性最好,适合饮用品调制、装饰、食物冰藏保鲜等等,故大多为可食用冰。日产产量可达0。5吨-50吨。

五、板冰机,一般多为工业制冰机。所生产冰为块状,不规则、坚硬、透明干燥、表面体积小、不容易融化,板冰厚度10~16mm,大小为30×40mm~60×100mm。厚度和宽度可根据用途自由调节。广泛用于海鲜水产,食品加工,冷链运输等,一般日产产量可达1吨-30吨。

六、雪花机,全名雪花制冰机。冰型是一种较为潮湿,含水量一般在15%~25%之间,温度略低于零度,可塑性好,很容易取用和堆积,所制冰形为不定形的细小颗粒雪花状碎冰能渗入较窄间隙,冷却速度快,冰浴效果好,专为实验室设计,特别适合在生命科学、医学、农林牧渔、检验检疫等实验室使用。

七、流态冰机又称液体冰机、流冰机、流体冰机,一种流体形态的冰,无数微小冰晶和水溶液(常为盐水、海水或乙二醇)的混合物。半液体形态冰、温度低、接触面积大等特点。可用于海鲜水产、渔业捕捞、商超保鲜、食品加工业等领域。

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